食材

蔡可以杂色蛤肉（内附香辣酱）

香葱段适量

姜片 5片

蒜片 10片

红辣椒半个

青辣椒半个

洋葱 1/4个

步骤

1、食材解冻后撕开安全膜，取出食材（杂色蛤肉）与酱料包（香辣酱）；

2、将锅烧热，倒入适量植物油，倒入香葱段、姜片、蒜片与香辣酱炒香；

3、倒入红辣椒、青辣椒、洋葱与杂色蛤肉炒熟即可。

4、出锅装盘。

小Tips

1、不喜洋葱可用香芹代替。

2、蛤蜊是预防中老年人慢性病的最佳食品。

3、蛤蜊性寒，脾胃虚寒者浅尝即止，不宜多食。